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肉末豆腐

菜谱编号:393-012
肉末豆腐是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
肉末豆腐
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:450克肉末:100克
辅助料用量
蚝油:1勺生抽:1勺
淀粉:1勺--

肉末豆腐的做法步骤

  • 第八步:放入切碎的虾仁。
  • 第一步:豆腐切块备用。
  • 第十步:水淀粉倒入锅中,烧开,待略微粘稠,浇到煎好的豆腐上。
  • 第九步:生抽,蚝油,凉开水,淀粉调成水淀粉。
  • 第五步:五花肉剁成肉沫备用。
  • 第二步:炒锅烧热下油,放入豆腐煎制。
  • 第六步:炒锅烧热下油,下肉沫翻炒。
  • 第四步:煎好的豆腐。
  • 第三步:一面煎至焦黄,翻面,煎另一面。
  • 第七步:翻炒至肉沫变色。
  • 第十一步:肉沫豆腐。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:肉末豆腐

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