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糖醋豆腐

菜谱编号:393-141
糖醋豆腐是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋豆腐”。
糖醋豆腐
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卤水豆腐:1块--
辅助料用量
盐:1克番茄酱:1勺
白糖:1勺醋:1勺
料酒:少许清水:2勺

糖醋豆腐的做法步骤

  • 第五步:调料汁。碗中加入盐1克,蚝油3勺,糖1勺,醋1勺,番茄酱1勺,料酒少许,清水2勺,调匀。
  • 第二步:平底锅中放适量的油,油量不用太大,油热后放入切好的豆腐。
  • 第四步: 盛出备用。
  • 第三步:煎至两面金黄。
  • 第七步:倒入炸好的豆腐,翻炒匀出锅。
  • 第六步:锅中放少许底油,倒入调好的料汁,中小火慢慢煮沸变浓稠。
  • 第一步:豆腐切成小块,不要太簿。大约6mm左右。大小根据个人喜好。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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