炒海鲜杂碎
炒海鲜杂碎是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒海鲜杂碎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“炒杂碎式”，是做一锅炒的综合零星处理食物的方式。“炒杂碎式”的其实就是自由，一切不拘，想用什么食材，就用什么，没有固定模式。一般我炒杂碎，都是几天来冰箱里剩下的一些杂七杂八的零碎食物，单独做，够不上一盘菜，所以就用炒杂碎的方式，把所有材料都放一起炒，味道还真不错~~~。今天来一道海鲜炒杂碎，好吃，下饭~~~~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海虹肉：适量 | 扇贝肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱丁：适量 | 青红辣椒：适量 |
| 木耳：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |