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酸辣椒炒海带丝

菜谱编号:313-876
酸辣椒炒海带丝是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣椒炒海带丝”。
酸辣椒炒海带丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天想吃点开口胃的菜,想到了酸辣椒炒海带丝,小时候的味道,配菜时酸辣椒是应该切丝的,切段是为好选出弃去,影响了菜色不影响口味。

酸辣椒炒海带丝主厨:红米乐呵

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海带:适量酸辣椒:适量
蒜:适量姜:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

酸辣椒炒海带丝的做法步骤

  • 第六步:倒入适量的生抽翻拌匀
  • 第三步:把酸辣椒铲到一边,放少许油下蒜碎炸黄点
  • 第二步:小火干锅烧热下酸辣椒干锅炒一分钟左右
  • 第五步:放入适量的盐翻炒匀,倒入小半饭碗水,大火盖锅盖煮开后再煮两钟左右
  • 第一步:海带切丝、姜切片、蒜切碎、酸辣椒切段备用
  • 第七步:装盘即可
  • 第四步:放入海带丝用筷子翻炒匀后放入姜片
  • 相关食材:海带辣椒

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