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猪肉芹菜盒子

菜谱编号:393-282
猪肉芹菜盒子是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分32个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉芹菜盒子”。
猪肉芹菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说得好,初一的饺子初二的面,初三的盒子往家转。每年春节都在婆家过,初二回娘家,初三才回到自己的家里,看看冰箱里全是鱼,肉,肠,馍,哈哈,存货太多,也吃腻了,好在还有一些芹菜,于是就做了这么多盒子饺子,还应应节,一向挑剔的孩子一直说好吃好吃?

猪肉芹菜盒子主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量芹菜:适量
鸡蛋:两个--
辅助料用量
葱姜末:适量面粉:适量
香油:适量鸡精:适量
黄豆酱油:适量生抽:适量
白胡椒粉:适量玉米油:适量
盐:适量--

猪肉芹菜盒子的做法步骤

  • 第十四步:搓成长条,要比饺子的剂子小一些,才精致好看
  • 第十一步:将切碎的芹菜放入肉馅中
  • 第二十三步:锅内注水,水开后放入盒子煮一会儿至浮起后就可以出锅啦??
  • 第二十一步:依次做好所有的盒子
  • 第三十步:成品图
  • 第十九步:再取一片盖在上面捏紧
  • 第三步:锅内注水,放入芹菜焯烫一下捞出过凉
  • 第九步:将葱姜末放入肉馅中
  • 第十步:加入炒好的鸡蛋碎
  • 第一步:面粉加入清水,先用筷子搅拌成絮状,再活成面团醒一会(我这次用的是水饺粉)
  • 第十二步:饺子馅做好啦
  • 第二十六步:再来一张!
  • 第三十二步:流口水了没。
  • 第十五步:揪成均匀的剂子
  • 第五步:再剁成碎末
  • 第十三步:把醒好的面团揉匀非常细腻滋润
  • 第二十七步:如果嫌麻烦也可以直接包饺子??
  • 第二步:芹菜去筋,洗净
  • 第六步:猪肉馅分次少量加入清水搅打
  • 第三十一步:馋涎欲滴!
  • 第四步:先切成细丝
  • 第二十四步:成品图
  • 第二十九步:成品图
  • 第十七步:擀成饺子皮
  • 第二十八步:吃饺子喽??
  • 第七步:加入少许黄豆酱油,生抽,香油,鸡精,盐,白胡椒粉朝一个方向搅拌均匀
  • 第八步:葱姜末备用
  • 第二十二步:是不是很漂亮哦??
  • 第十六步:摁扁
  • 第二十五步:成品图
  • 第十八步:取一片放上馅料
  • 第二十步:用大拇指尖从右往左按出花边,一个盒子就做好了!
  • 菜谱标签:主食饺子
    相关食材:猪肉芹菜

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