第八步：平底锅中倒少许油，将馅饼带褶的一面贴着锅底放，用刷子在饼面轻刷一层植物油
第九步：待底面定型后，翻面
第六步：取适量的馅儿放在中间
第七步：用包包子的手法捏褶、封口、按扁
第三步：面团准备好
第十二步：馅料很清香
第一步：芹菜洗净切成碎碎的丁，煨好的肉馅准备好
第二步：将芹菜和肉馅混合均匀
第十步：转小火，盖盖焖烙，中途可将饼翻身几次，待中间鼓气两面金黄時，出锅
第五步：擀成边缘略薄中间略厚的圆片
第十一步：金灿灿的馅饼做好啦
第四步：搓成细长条，切成均匀的小剂子，按扁
芹菜猪肉馅饼
芹菜猪肉馅饼是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜猪肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜做馅儿也是很香的，与猪肉馅混合好，除了有芹菜所特有的香气外，还有很好的营养价值和口感。软软的面皮配上这清淡而香香的馅料，不论是早餐，还是午餐，亦或是晚餐，都是快手饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：100克 | 芹菜：两棵 |
| 面团：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：少许 |
| 酱油：少许 | 蚝油：20克 |
| 黑胡椒粉：1克 | 葱末：适量 |
芹菜猪肉馅饼的做法步骤
芹菜猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·待馅饼两边都定型后，就全部转小火来烙，中间可翻几次身，检查一下饼皮的成熟度和色泽，待饼中间鼓起来，串气成功，内部的馅熟了，便可出锅；
2·用刷子刷油不但用油量少，表面清爽，而且吃起来也不腻。