当前位置:首页 > 菜谱大全 > 柳叶蒸饺

柳叶蒸饺

菜谱编号:393-509
柳叶蒸饺是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柳叶蒸饺”。
柳叶蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

学做花式饺子。

柳叶蒸饺主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
自制饺子皮:适量面粉:适量
辅助料用量
素馅料:适量--

柳叶蒸饺的做法步骤

  • 第七步:左右捏出折叠形花纹。
  • 第三步:饺子皮放上素馅。
  • 第六步:左右依次折叠捏在一起。
  • 第八步:看起来真有点像一片柳叶的样子。
  • 第十步:蒸锅上火,锅开后放入生坯,大火蒸5分钟即可出锅。
  • 第五步:从一端开始捏起。
  • 第二步:自制饺子皮(面粉分次加入适量清水,先搅成雪花面,再搅成葡萄面,最后活成软硬适中的面团,盖湿布保湿饧面40分钟,饧好的面压制成长条状,用工具压切成饺子皮)。
  • 第一步:素馅料。用鸡蛋、胡罗卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、葱炒制而成的馅料。
  • 第四步:左手大拇指顶住一侧。
  • 第九步:包好的柳叶饺子。
  • 菜谱标签:家常菜主食饺子

    柳叶蒸饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柳叶蒸饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜