当前位置:首页 > 菜谱大全 > 四宝蒸饺

四宝蒸饺

菜谱编号:323-094
四宝蒸饺是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四宝蒸饺”。
四宝蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

学包了这款漂亮的蒸饺,像一个福袋,希望可以把健康,快乐,幸福,财富,智慧都装在饺子里,把吉祥如意装在每一个人的心坎里。

四宝蒸饺主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克开水:130克
饺子馅:150克--
辅助料用量
木耳:适量胡萝卜:适量
玉米粒:适量青豆:适量

四宝蒸饺的做法步骤

  • 第八步:再把相临的两个口袋捏一起,如图,
  • 第六步:先把面剂子按成圆饼,再用擀面杖擀成圆盘,中间包好饺子馅,
  • 第四步:把圆环分开,开始用手从中间向两边揉,揉成粗细均匀的长条,
  • 第十一步:相临两个口袋再捏紧,
  • 第二步:口袋里的配料我准备了这些,可以根据自己家的情况来准备,主要是颜色分明,漂亮的,蒸出来不容易变色就可以了。木耳和胡萝卜切成小粒,
  • 第五步:用手掐成大小一致的面剂子,撒上干面粉,防粘,
  • 第三步:取出面团,揉光滑之后,从是间掏个洞,把面如图揉成圆环,
  • 第七步:四宝是把饺子皮平均分成四份,在中间捏紧,如图,
  • 第一步:先把面粉里加开水,用筷子搅拌一下,待手温的时候,再和面,揉成团后,放在盆里,盖上盖子醒发大约40分钟,
  • 第九步:把准备的材料装在四个口袋里,
  • 第十三步:大火,上汽后蒸大约15分钟,这个时间主要是根据你的饺子馅来定,因为有肉,所以时间要长一点。
  • 第十步:五宝就是把饺子皮,平均分成五份,向中间捏紧,
  • 第十二步:再装满准备好的材料,
  • 四宝蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:

    因为是蒸饺,所以一定要用开水,刚开始比较热,手下不去,等凉一会儿再和面。

    四宝蒸饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【石榴树2008】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四宝蒸饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜