当前位置：首页 > 菜谱大全 > 初五饺子

初五饺子

菜谱编号：393-602

初五饺子是【putimama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“初五饺子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我国正月初五，俗称“破五”有迎财神、赶“五穷”习俗。破五饺子由蔬菜粉和面包制而成颜色靓丽、口感鲜香。

初五饺子主厨：putimama

第六步：擀饺子面皮。

第二步：分别用红曲粉、菠菜粉、紫薯粉、南瓜、本色和成五种颜色的饺子面反复揉至光滑覆盖薄膜。

第十一步：正月初五“破五”五色彩蔬饺子成品装盘，颜色艳丽、无色素增添加。

第十步：煮至饺子鼓起飘浮即熟可捞出。

第十二步：“破五”饺子既饱口福又饱眼福。

第五步：按压剂子。

第三步：分别揪出5种颜色饺子剂子。

第四步：饺子剂稍撒薄面防沾。

第一步：准备馅料。

第八步：继续包制。

第九步：将锅中水烧开，将彩蔬五色饺子下锅煮制。

第七步：包入馅料的五色彩蔬饺子。

第十三步：煮3锅饺子。

相关菜谱：: 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法[图解]; 白菜猪肉馅饺子的做法[图解]; 五色饺子的做法[图解]; 羊肉灌汤饺子的做法[图解]; 韭菜鸡蛋饺子的做法[图解]; 香菇猪肉馅饺子的做法[图解]; 莲藕玉米芹菜肉饺子的做法[图解]; 饺子皮版水煎包的做法[图解]; 胡萝卜素馅饺子的做法[图解]; 家传韭菜素饺子的做法[图解]; 猪肉萝卜饺子的做法[图解]; 年夜饭百财饺子的做法[图解]