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葱香火烧

菜谱编号:393-801
葱香火烧是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香火烧”。
葱香火烧
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
酵子头:适量面粉:适量
辅助料用量
葱:适量调和油:适量
盐:适量--

葱香火烧的做法步骤

  • 第五步:倒上调和油。
  • 第十三步:热锅凉油润锅,放入葱香火烧,定型后翻面
  • 第二步:撒上面粉收拢面团,逐渐活成团。
  • 第三步:活好的面团取适量。
  • 第十五步:两面呈金黄色即可。
  • 第六步:把油抹均。
  • 第八步:葱碎撒到面片上。
  • 第十二步:卷成园饼,稍擀一擀,使园饼薄一些。
  • 第四步:擀成长条,均匀撒上盐。
  • 第九步:从一端卷起来,卷成卷。
  • 第十四步:煎至金黄色。
  • 第十六步:成品出锅。
  • 第十一步:从一端再卷起来。
  • 第七步:葱切碎备用。
  • 第十步:把面卷抻长。
  • 第一步:酵子头放到面粉上(酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时,打开时有酒香味,面团密布大泡,整体呈稠糊状的嫩发酵面。)
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:

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