第六步:加入一大勺清水。
第八步:倒入茄子翻她五分钟左右即可。
第三步:炸至茄条她软表面发黄捞出备用。
第四步:锅里加入少许油倒入葱沫爆香,再倒入肉沫翻她。
第九步:成品。
第二步:油烧至七成热倒入茄子条。
第一步:茄子去皮切条。
第七步:加入盐和鸡精搅拌均匀。
第五步:加入生抽,老抽和蚝油。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:两根 | 瘦肉末:一两 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:一匙 |
鸡精:一匙 | 生抽:一勺 |
蚝油:一勺 | 老抽:一勺 |
葱末:少许 | 水:适量 |
第六步:加入一大勺清水。
第八步:倒入茄子翻她五分钟左右即可。
第三步:炸至茄条她软表面发黄捞出备用。
第四步:锅里加入少许油倒入葱沫爆香,再倒入肉沫翻她。
第九步:成品。
第二步:油烧至七成热倒入茄子条。
第一步:茄子去皮切条。
第七步:加入盐和鸡精搅拌均匀。
第五步:加入生抽,老抽和蚝油。
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