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煎鳎目鱼

菜谱编号:394-098
煎鳎目鱼是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎鳎目鱼”。
煎鳎目鱼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
小鳎目鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量料酒:适量
盐:适量油:适量
面粉:少许姜:适量
丝:适量--

煎鳎目鱼的做法步骤

  • 第九步:一面金黄色翻过来
  • 第十步:另一面也煎至金黄色
  • 第十三步:成品图
  • 第十一步:所有的鱼都煎好
  • 第二步:撕去表面的皮和腮,洗净,控水
  • 第六步:取一大碗,放入少许面粉,加入少许盐,用清水调成面糊,将腌好的鱼均匀裹上一层面糊
  • 第七步:平底锅内放油,七成热放入鱼中小火煎至
  • 第八步:放入鱼慢慢煎制
  • 第三步:准备葱姜丝
  • 第五步:将鳎目鱼放入盆里,加入葱姜丝,少许白醋,料酒,一匙盐,腌制半小时入味去腥
  • 第十二步:成品图
  • 第四步:准备白醋,料酒
  • 第一步:小鳎目鱼??(我是从冰箱里拿出来的,解冻)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鳎目鱼

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