第七步：锅中热油下入肉丝她熟后盛出凉凉。
第二步：鸡蛋打散。
第十一步：把肉丝放在调料上。
第八步：拉皮切成两厘米宽摆入盘中间。
第十二步：放少许香菜，吃的時候调匀即可。
第九步：蒜切末。
第六步：分别把豆皮·黄瓜·胡萝卜·紫罗·木耳切丝，把豆芽和切丝的所有原料摆入盘中。
第五步：鸡蛋煎成蛋皮切成丝。
第四步：锅中烧开水分别把豆芽 木耳焯水。
第一步：原料。
第三步：猪肉切丝加料酒·淀粉·生抽抓匀腌制五分钟。
第十步：拉皮上放入盐·生抽·香醋·鸡精·白糖·蒜末·辣椒油。
东北大拉皮
东北大拉皮是【甜蜜旋涡】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北大拉皮”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 拉皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：适量 | 豆皮：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 紫萝卜：适量 |
| 木耳：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 豆芽：适量 | 猪瘦肉：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 蒜：适量 |
| 生抽：适量 | 香醋：适量 |
| 白糖：适量 | -- |