刺身北极贝
刺身北极贝是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺身北极贝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【刺身北极贝】是一种生吃的菜肴，主料可以选择生鱼片、三文鱼、黑木耳等食材。这种吃法主要是调制蘸料，蘸料多以用老醋、生抽、辣根或者姜末等按照自己的口味调制。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北极贝：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：10克 | 老醋：10克 |
| 辣根：3克 | -- |
刺身北极贝的做法步骤
刺身北极贝做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣根：有的叫做绿色芥末。用量可以按照自己的喜爱添加。
2、蘸料也可以用姜末代替辣根调制。
3、讲究一点的，盘中先放一层冰，再覆盖一层保鲜膜，把切好的的北极贝摆放在保鲜膜上面。