肉片平菇
肉片平菇是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片平菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天鱼要跟大家分享的是肉片平菇，很普通的一道家常菜，价格也便宜，过年的话平菇价格会贵一点，平时的话三块钱一斤，买个三块钱能炒个一大盘。平菇是非常营养的菇类，它有舒筋活络、增强免疫、益智健脑的功效，非常适合老人和孩子吃，在鱼家，餐桌上一年四季不少了这个菜，过年也不例外。五花肉先下锅炒香，再放入平菇，平菇炒出来的汁水正好被五花肉吸收，五花肉的油脂也正好补平菇吸收，出锅前加上一小把的大蒜叶，提香又杀菌，非常的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：400克 | 五花肉：150克 |
| 大蒜叶：3根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 料酒：1汤匙 |
| 虾粉：少许 | -- |
肉片平菇的做法步骤
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