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双椒烧平菇

菜谱编号:092-970
双椒烧平菇是【一朵花花er】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒烧平菇”。
双椒烧平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是自己改版的菜,哈哈味道还不错,新手绝对可以驾驭。

双椒烧平菇主厨:一朵花花er

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:适量--
辅助料用量
青红辣椒:适量胡萝卜:适量
调味料用量
蚝油:适量盐:适量
鸡精:适量--

双椒烧平菇的做法步骤

  • 第二步:青红辣椒切段,胡萝卜切丝,蒜切片,葱花,姜片备用,平菇洗净撕成小片,水淀粉少许调好备用。
  • 第三步:将平菇投入沸水中焯透,取出挤干水分备用。
  • 第四步:倒入适量水,放入适量盐,鸡精,待平菇熟透入味后淋上水淀粉勾薄芡即可出锅。
  • 第一步:起油锅,油热后下葱姜蒜爆香,下辣椒段和胡萝卜丝炒匀后倒入平菇和蚝油翻炒。
  • 菜谱标签:热菜冬季食谱
    相关食材:平菇

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