山药黑木耳炖鸡
山药黑木耳炖鸡是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药黑木耳炖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药黑木耳炖鸡，只听这菜名，就有一种马上要尝尝的冲动。山药、黑木耳、鸡都是食材中的佳品，组合在一起，营养非常丰富，而且功效多多。文火慢慢炖熟，口感好，入味透，想想就好吃，品尝之，享受也。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：350克 | 山药：250克 |
| 黑木耳：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 甜面酱：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 姜：适量 |
山药黑木耳炖鸡的做法步骤
山药黑木耳炖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、文火慢炖的鸡熟的透，味道更好。
2、炖鸡调味品依据个人的口味调整。
3、山药容易熟，不要入锅太早。
4、木耳已经焯水，也不要早入锅。