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山药木耳炒甜豆

菜谱编号：396-419

山药木耳炒甜豆是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药木耳炒甜豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

甜豆是一种我们常见到的蔬菜，因为营养价值高，所以很受老百姓的喜欢。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。清炒、做汤、涮食皆可，山药木耳炒甜豆营养好。

山药木耳炒甜豆主厨：寻梦一ZbDu

第十二步：加山药翻炒。

第二步：甜豆去筋摘干净，掰开。

第一步：山药150克，木耳100克，甜豆150克，大葱1段。

第八步：山药，木耳也焯水时间不要太长，1分钟之内就行。

第十三步：加木耳翻炒。

第九步：准备好食材。

第十五步：山药木耳炒甜豆。

第五步：山药切长条片。

第四步：山药去皮用淡盐水泡一下，木耳提前泡好。

第十步：平底锅加热加点油炒香葱花。

第六步：甜豆焯水30秒。

第七步：过凉。

第十四步：最后加盐加五香粉翻炒均匀。

第三步：洗干净。

第十一步：加甜豆翻炒。

菜谱标签：热菜家常菜

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