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金针菇西红柿汤

菜谱编号:394-641
金针菇西红柿汤是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇西红柿汤”。
金针菇西红柿汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金针菇营养价值高,含蛋白质、脂肪、多种维生素,粗纤维,胡萝卜素,还含有人体所需要的8种氨基酸,其中赖氨酸的含量特别多。金针菇含有较齐全的人体必需氨基酸,含锌量比较高。所以这个汤非常有营养。

金针菇西红柿汤主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:半捆西红柿:2个
鸡蛋:1个葱:1段
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许白糖:1点点

金针菇西红柿汤的做法步骤

  • 第四步:西红柿去皮切碎放一点点白糖,鸡蛋打散,切点葱花。
  • 第六步:加西红柿炒出水来。
  • 第九步:加点五香粉和盐。
  • 第五步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第八步:炝上汤水烧开。
  • 第一步:金针菇半捆,西红柿两个,鸡蛋一个,大葱一段。
  • 第七步:加金针菇翻炒。
  • 第十步:打入蛋花。
  • 第十二步:汤就做好了。
  • 第三步:清水加点盐泡一下金针菇。
  • 第二步:金针菇去根,切两刀。
  • 第十一步:撒上葱花。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:西红柿金针菇

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