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【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼

菜谱编号:039-470
【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼”。
【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐一定要吃,而且一定要吃好,这款怡汝制作的【菠菜鸡蛋饼】制作简单,味道鲜美,软香不腻,配合一杯豆浆或者牛奶,加上一份水果就是不错的爱心早餐。

【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼主厨:绿色天使

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:一枚65克菠菜:50克
辅助料用量
小葱:一颗盐:适量

【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第十步:锅油热刷油放入一勺面糊煎。
  • 第六步:然后搅拌均匀。
  • 第二步:菠菜开水焯水过凉。
  • 第三步:菠菜和小葱分别切成细末。
  • 第五步:然后逐步放入面粉。
  • 第十一步:一面定型后翻面,然后两面都定型鼓起就可以出锅了。
  • 第一步:菠菜鸡蛋饼食材。
  • 第七步:把鸡蛋打散。
  • 第四步:把菠菜末和小葱末放入碗中,放入少许水。
  • 第十二步:出锅切成小块吃起来更方便。
  • 第八步:在把鸡蛋液倒入蔬菜面糊中。
  • 第九步:搅拌均匀即可成为菠菜鸡蛋饼的糊糊。
  • 【简单制作的花样饼大全】菠菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我用炒锅煎的,你可以用平底锅或者电饼铛。
    2、这个方法可以做很多的饼,你可以自己调整蔬菜的品种。
    3、要小火煎才行或者不断的晃勺,否则糊了就不好吃了。
    4、菠菜含有大量的草酸很涩,所有要焯水,这样草酸就会流失多半,为了维生素的流失可以在水中加一滴油,至于有些人说不能菠菜鸡蛋鸡蛋一块吃,这个经专家了解没有问题的。

    相关食材:鸡蛋菠菜

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