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心心相印饼干

菜谱编号：394-766

心心相印饼干是【elmonte】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心心相印饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

情人节女儿要带点小礼物给同学，做了这个饼干让她带去。

心心相印饼干主厨：elmonte

第五步：分两等份，一份放入可可粉抓捏均匀，包上保鲜膜，冷藏松驰15分钟。

第十七步：很酥香的饼干。

第七步：用小号的心型饼干模压出小心型，把小心型拿出来。

第二步：分两次加入蛋液，打匀，加入香草精打匀。

第九步：用擀面杖擀压一遍，让心型相紧合。

第十八步：Be my valentine!

第三步：筛入面粉和玉米淀粉。

第十六步：我又做了一份粉红色的。

第四步：抓捏成团。

第六步：案板撒少许手粉，把两份面团擀成差不多大的薄片，厚度随自家喜欢，我擀约5mm厚。

第十三步：放入预热好的烤箱，320F/160C度烤15分钟。

第一步：黄油软化，加入糖粉打至发白蓬松。

第十一步：用刮板把饼干移到烤盘上。

第八步：把可可小心型填放在原味的心里。

第十四步：剩下的边脚料捏成团，就成大理石纹。

第十二步：同样的做法做好另一块面片。(即把原味的小心型放到可可味的面片上，可可味的小心型放在原味的面片上，然后用擀面杖擀压紧实。)

第十步：用大心型饼干模压出心型饼干。

第十五步：擀开压出心型饼干。相同温度烤。

菜谱标签：下午茶烘焙高颜值

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