浇汁生菜
浇汁生菜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“浇汁生菜”是按照“白灼”的做法烹制的，“白灼”其实就是用开水汆烫。因为生菜本身没什么味道，所以就用葱蒜炝锅，加了蚝油熬汁，浇在灼熟的生菜上面而成的一道“素菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：氽 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：5克 | 蚝油：10克 |
| 盐：5克 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
浇汁生菜的做法步骤
浇汁生菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、汆烫生菜时不可以过火，生菜烫匀就可以。
2、葱蒜的用量可以按照自己的口味搭配。
3、生菜有不同的品种，所以形状色泽也不一样。
相关食材：生菜