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莲藕炒西生菜

菜谱编号:378-678
莲藕炒西生菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕炒西生菜”。
莲藕炒西生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕可以炖着吃,凉拌吃,炒着吃,莲藕也有着极佳的保健功效,尤其适合秋冬季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。西生菜也是非常有营养的而且还消脂,利尿,抑制病毒等。

莲藕炒西生菜主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西生菜:1个藕片:100克(焯好的)
甜椒:1个大葱:1根
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

莲藕炒西生菜的做法步骤

  • 第四步:准备好所有食材。
  • 第五步:平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 第一步:西生菜一个,甜椒一个,焯好的莲藕片,一根大葱。
  • 第七步:加甜椒翻炒。
  • 第六步:加上焯好的藕片翻炒。
  • 第二步:手撕西生菜用一点白醋泡一会,清洗干净。
  • 第八步:加西生菜加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第三步:控干备用。
  • 第九步:清淡好吃营养的家常菜。
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