第四步：取一砂锅，倒入适量热水，把小米放入锅中。
第二步：先把小米淘洗干净后用温水浸泡一下。
第七步：等冰糖融化后，就可以熄火了，熄火前放入洗净的枸杞，即可。
第六步：大火转小火，焖煮20分钟，小米变浓稠，山药变软糯加入适量的冰糖。
第五步：等小米煮开后把去皮的山药一起放入锅中。
第一步：准备好材料。
第八步：香甜软糯，好吃易消化的山药小米粥，早上喝上一碗，胃特别舒服。
第三步：山药去皮后清洗干净，切成小段。
山药小米粥
山药小米粥是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小米营养丰富，有“代参汤”的美誉，不仅可以促消化，还是养胃的最佳食材，老人孩子都适合吃，山药是一年四季都有得卖，而且四季都适合吃，价格不贵，营养却很不错，把山药和小米一起煮成粥，特别适合节后吃，养胃，而且做法也相当简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：150克 | 山药：1根 |
| 冰糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：1小把 | -- |