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奥尔良炸鸡翅

菜谱编号:395-802
奥尔良炸鸡翅是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良炸鸡翅”。
奥尔良炸鸡翅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:10个奥尔良腌料:35克
辅助料用量
玉米淀粉:适量鸡蛋:2个
面包糠:适量--

奥尔良炸鸡翅的做法步骤

  • 第五步:鸡翅先裹一层淀粉。
  • 第六步:再裹一层蛋液。
  • 第二步:加入腌料。
  • 第一步:鸡翅划刀洗干净过滤掉水分。
  • 第七步:最后再裹一层面包糠就好了。
  • 第四步:八个小时以后,鸡翅都腌好了,准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠。
  • 第八步:依次做好所有的鸡翅。
  • 第三步:用手抓均匀,放一旁腌制8个小时左右,这样更入味,会更好吃。
  • 第九步:锅里放油,油温上来之后就把鸡翅放进去中火炸。变色后继续炸个四分钟就可以了。
  • 相关食材:鸡翅

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