素燃面
素燃面是【赛菲】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素燃面”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
切面:适量 | -- |
辅助料用量 | |
米芽菜:适量 | 香葱:适量 |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
大蒜:适量 | 酱油:适量 |
辣椒油:适量 | 花椒油:适量 |
香油:适量 | 鸡粉:适量 |
糖:适量 | 醋:适量 |
花椒面:适量 | -- |
素燃面的做法步骤
素燃面做法技巧/窍门/补充说明:
这个面条配料没有比例,各个份量由自己喜好添加吧。不过在沥干水后拌面时加的香油和花椒油要充足,以免结在一块。另外,面条不宜太久,刚刚断生即好,以免影响口感。