玻璃心饼干
玻璃心饼干是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玻璃心饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
晶莹剔透的玻璃心饼干,我心易碎,切请珍惜。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:120克 | 黄油:40克 |
糖粉:35克 | 蛋液:25克 |
盐:1克 | -- |
辅助料用量 | |
硬糖:适量 | -- |
玻璃心饼干的做法步骤
玻璃心饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1烤制时间和温度仅供参考。
2烤好的饼干一定要放至完全冷却,糖粒变硬后再移动。