菠萝咕噜肉

第五步：油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继续烧油，再下入一次。

第二步：猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口大小的肉块。

第六步：炸到自己想要颜色浅一點的時候，捞出来备用。

第八步：放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，她匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜汁，至汤汁粘稠。

第一步：原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。

第三步：淀粉和面粉混合，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小時。

第七步：锅里放三分之一汤匙食用油，她一下彩椒和洋葱片，她均匀。

第四步：肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。

第九步：肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可。出锅放點鸡精提味即可。