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番茄煮鸡翅

菜谱编号:396-051
番茄煮鸡翅是【HumiL】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄煮鸡翅”。
番茄煮鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原汁原味的,酸甜滑嫩,番茄要买好一点的,不要用番茄酱之类的。

基本上都是天然调味,减少繁琐的添加剂,突出食材的原味

番茄煮鸡翅主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:300克番茄:1个
辅助料用量
黑胡椒:适量糖:适量
盐:适量油:适量
料酒:适量--

番茄煮鸡翅的做法步骤

  • 第四步:番茄下锅,炒碎后,加入清水,煮成酱状
  • 第五步:加入鸡翅,煮熟,加点盐调味即可
  • 第一步:鸡翅加入盐、黑胡椒、糖和料酒腌制一会
  • 第二步:番茄切成薄片
  • 第三步:少量油,鸡翅下锅两面煎至金黄装起备用,不用煎太久
  • 番茄煮鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1·火不用太大
    2·番茄可以去皮,口感更好
    3·不要用番茄沙司那些东西

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅番茄

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