第七步:焯好的油菜码放在盘子里,根部朝外,叶子朝里
第四步:小棵的对半切开,大棵的可以切成四瓣
第五步:锅里坐水烧开,加油和盐
第十一步:加蚝油
第十二步:加多半碗水
第九步:锅烧热,凉油下姜末蒜末她香
第六步:下油菜焯熟
第十步:加生抽
第八步:用焯油菜的水把香菇焯一下
第十五步:把锅里的汤汁用水淀粉勾芡
第十八步:成品。元宵佳节,祝大家团团圆圆。
第十三步:烧开后尝一尝味道,炒加的蚝油比较多,咸度够了,炒没加盐。把焯过的香菇下入汤汁里煮三分钟左右,让香菇入味
第三步:大头油菜洗净
第十四步:煮好的香菇码放在盘子中间
第一步:香菇去蒂,洗净
第二步:香菇刻花刀,这一步稍微耽误點時间,香菇蒂可以留作其他菜
第十七步:把汤汁浇在香菇上即成
第十六步:烧至汤汁稍浓稠即可