当前位置:首页 > 菜谱大全 > 山药木耳炒地瓜

山药木耳炒地瓜

菜谱编号:021-048
山药木耳炒地瓜是【bingpigril】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药木耳炒地瓜”。
山药木耳炒地瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈跟姥姥学的,姥姥从电视上看的,说是有防辐射的功效,感兴趣的盆友可以试试。

山药木耳炒地瓜主厨:bingpigril

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
山药:半根木耳:适量
地瓜:一个--
辅助料用量
盐:少许味精:少许
水淀粉:适量--

山药木耳炒地瓜的做法步骤

  • 第五步:由于地瓜炒时易碎,先将其煎一下。备用。
  • 第六步:放入底油,将木耳和山药同时放入锅中翻炒。
  • 第三步:地瓜切菱形块儿,备用。
  • 第二步:木耳用水浸泡后,备用。
  • 第八步:最后将煎好的地瓜倒入锅中翻炒,待炒熟后出锅即可。
  • 第七步:翻炒后,放入少许盐,勾芡汁。
  • 第一步:准备工作:将山药去皮切成菱形块。(去皮前可用白醋洗手,以防过敏手痒)
  • 第四步:先将山药用水焯一下。以防炒时粘锅,并且口感更加爽脆。
  • 相关食材:山药地瓜木耳

    山药木耳炒地瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【bingpigril】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药木耳炒地瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜