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尖椒炒肥肠

菜谱编号:397-043
尖椒炒肥肠是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒肥肠”。
尖椒炒肥肠
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
尖椒:适量肥肠:适量
辅助料用量
葱末:适量蒜末:适量
姜末:适量生抽:适量
蚝油:适量料酒:适量
盐:适量鸡精:适量

尖椒炒肥肠的做法步骤

  • 第二步:尖椒切小块,葱姜蒜切碎。
  • 第三步:油温六成热下入肥肠。
  • 第六步:起锅烧油下入葱姜蒜爆香,放适量耗油。
  • 第七步:料酒和生抽。
  • 第八步:加适量盐和鸡精。
  • 第十步:出锅装盘完成。
  • 第五步:捞出控油备用。
  • 第四步:放入尖椒炸5秒钟。
  • 第一步:煮熟的肥肠切小块。
  • 第九步:放入所有食材大火翻炒均匀即可。
  • 相关食材:尖椒

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