干煎鲳鱼
干煎鲳鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
东海盛产鲳鱼。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
干煎鲳鱼的做法步骤
干煎鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
如果鲳鱼比较大,难入味,就在鲳鱼两面划上2刀,方便入味·
相关食材:鲳鱼