干煎鲳鱼
干煎鲳鱼是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煎鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东海盛产鲳鱼。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲳鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
干煎鲳鱼的做法步骤
干煎鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
如果鲳鱼比较大，难入味，就在鲳鱼两面划上2刀，方便入味·
相关食材：鲳鱼