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香芹拌海蜇

菜谱编号:397-103
香芹拌海蜇是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹拌海蜇”。
香芹拌海蜇
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海蜇:230克香芹:200克
辅助料用量
胡萝卜:1根生抽:适量
芝麻油:适量盐:适量

香芹拌海蜇的做法步骤

  • 第八步:随后,将香芹和胡萝卜下入沸水中焯开捞出。
  • 第十步:接着,将过凉的香芹和胡萝卜控干水分。
  • 第四步:将香芹洗净、捞出。
  • 第十一步:然后,合入海蜇,加点盐、生抽和芝麻油。
  • 第六步:将胡萝卜清洗一下、去皮。
  • 第二步:香芹、胡萝卜。
  • 第十二步:调味拌匀,即可。
  • 第五步:放在案板上切成段,待用。
  • 第三步:生抽、芝麻油。
  • 第九步:用凉开水过凉。
  • 第七步:放在案板上切成粗一点的丝。
  • 第一步:食材:海蜇(已漂洗干净)。
  • 相关食材:海蜇香芹

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