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玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒

菜谱编号:397-513
玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒是【承灿妈咪CCM】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒”。
玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖一直备受女人们的喜爱,由于它保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,还能快速补充体力、增加活力,因此又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。玫瑰更是美容养颜,鲜花好看,干花好喝,所以用这两种食材做出来的发糕,不仅美容养颜,还是好吃不上火哦,小伙伴们不要急,做法来啦。。。。

玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒主厨:承灿妈咪CCM

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
金龙鱼低筋面粉:180克鸡蛋:1个(约50克)
红糖:15克温水:90克
辅助料用量
玫瑰花:5朵玫瑰酱:1小勺
酵母粉:3克--

玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒的做法步骤

  • 第五步:加入金龙鱼低筋面粉搅拌均匀。
  • 第六步:将3朵干玫瑰花撕碎,拌入面团。
  • 第九步:将面团装入不粘模具中,或者装入抹油的碗中,室温松弛15分钟。
  • 第三步:加入鸡蛋和玫瑰酱。
  • 第十一步:每一个都很饱满。
  • 第四步:加入酵母粉搅拌均匀。
  • 第七步:盖保鲜膜,温暖处发酵。
  • 第一步:提前准备好所有原料。
  • 第十步:放入蒸锅,中大火蒸20分钟。
  • 第八步:待面团涨至原来的2倍大。
  • 第十二步:口感微甜,组织也是很细腻哦。
  • 第二步:红糖放入温水中融化。
  • 玫瑰红糖发糕----女神节就要吃点滋润哒做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1:此发糕的面团比较稀,无需用手操作,全程筷子和面即可。
    2:蒸发糕的容器可以用不粘模具,也可以用碗来蒸,如果用碗来蒸发糕,需要在碗内抹一层食用油,起到防粘的作用。

    菜谱标签:家常菜糕点面食
    相关食材:红糖

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