香蕉红糖麦芬
香蕉红糖麦芬是【我是一只幸福猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉红糖麦芬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款麦芬香蕉味道浓郁,黄油的用量恰到好处,温热时吃口感最佳。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香蕉:240克 | 红糖:134克 |
黄油:124克 | 泡打粉:8克 |
低粉:310克 | 牛奶:124克 |
白糖:34克 | 蛋液:124克 |
辅助料用量 | |
硅胶蛋糕杯:13个 | -- |
香蕉红糖麦芬的做法步骤
香蕉红糖麦芬做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡蛋要用常温蛋,温度低的鸡蛋和黄油混合容易油水分离,一定要分多次加入鸡蛋。
2·加入低粉和牛奶后,不能过度搅拌,以免出筋。
3·这个方子我做了13个蛋糕杯。
答配菜谱:香蕉与红糖的做法