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炝土豆丝

菜谱编号：397-848

炝土豆丝是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝土豆丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炝土豆丝，再平常不过的一道家常菜，时间紧张的时候，来一碗快手小炒正合适呢

炝土豆丝主厨：芊芊_DOkzbcaviraI

第四步：捞出土豆丝沥干水分，待用

第五步：米椒切成小段，蒜苗切成丝

第三步：用水洗干净淀粉，多洗几遍

第七步：捞出花椒不要，小火下辣椒煸炒

第六步：起锅烧油，小火下花椒，炝出香味

第九步：下蒜苗翻炒均匀

第一步：土豆削皮待用

第十一步：可以了

第十步：加盐，蚝油，鸡精，醋翻炒均匀

第二步：土豆切成丝

第八步：倒入土豆丝，快速炝炒均匀

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：土豆

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