葱香鲔鱼蓉饭
葱香鲔鱼蓉饭是【蓝晶翎】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香鲔鱼蓉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲔鱼，又名金枪鱼，是日本近海最经常捕获的海鱼之一。
日本人喜欢金枪鱼各式各样的吃法，而我最喜欢的是这道好吃简单的鱼蓉饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲔鱼肉：100克 | 白米：1杯 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 净水：2匙 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：3匙 | 芥末：适量 |
| 麻油：1匙 | 寿司醋：1匙 |
葱香鲔鱼蓉饭的做法步骤
葱香鲔鱼蓉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·此饭基本是生食鱼肉，所以一定要选择新鲜的食材。
2·做米饭时放入麻油可使米饭更加香糯。