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香辣鸡块

菜谱编号:397-898
香辣鸡块是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡块”。
香辣鸡块
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡块:500克干香菇:80克
生姜:适量大蒜:适量
辅助料用量
玉米油:适量盐:3克
生抽:各2克辣椒酱:一勺
陈皮:适量胡椒粉:各2克
玉米淀粉:适量老抽:2克
五香粉:2克香味:适量

香辣鸡块的做法步骤

  • 第九步:成品。
  • 第七步:加入适量开水,大火焖15分钟即可。
  • 第五步:快速倒入鸡肉大火翻炒。
  • 第三步:香菇提前浸泡清洗干净备用
  • 第八步:成品图。
  • 第四步:油锅烧至,倒入玉米油,撒入生姜,大蒜,陈皮,香味煸炒出香味。
  • 第一步:鸡块用开水过滤一遍,清洗干净,用盐,玉米淀粉。老抽,胡椒粉,料酒,辣椒酱,五香粉腌制半小时备用,
  • 第六步:加入香菇,调入少许生抽,继续大火煸炒。
  • 第二步:生姜,大蒜切块,圣女果切块备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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