当前位置:首页 > 菜谱大全 > 汤面

汤面

菜谱编号:397-926
汤面是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤面”。
汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前老公的老家一直有过生日给邻居送一碗汤面的习俗,一碗简简单单的汤面,上面加一点用肉汤煮好的笋干和瘦肉,再有一点姜丝和葱花,真是美味极了,整碗面都透出一份清香,一份醇鲜……,不知什么事候,邻里间送的汤面也慢慢变成了方便面和干挂面,习俗的不经意改变,一碗汤面也慢慢成了记忆中的味道……

汤面主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
油面条:适量(或挂面)煮好的笋干:适量
瘦肉:适量棒子骨汤:适量
辅助料用量
葱花:适量姜丝:适量
盐:适量鸡精:少许(也可以不要)

汤面的做法步骤

  • 第九步:煮开的汤汁和笋干一起倒入碗中。
  • 第八步:锅中加高汤,笋干煮开,加盐调味。
  • 第六步:面条用开水重新烫一下,放入碗中。
  • 第十步:拌匀即可。
  • 第七步:加姜丝,葱花。
  • 第二步:锅烧水。
  • 第五步:沥干水分。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第四步:煮熟后用凉水洗干净。
  • 第三步:水开后下面条,煮一会儿。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐

    汤面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【芊芊_DOkzbcaviraI】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的汤面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜