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丝瓜炒蛋

菜谱编号:039-82
丝瓜炒蛋是【xingji】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒蛋”。
丝瓜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老少皆宜的菜

(炒丝瓜时可适量加点水炒,汤汁泡饭味道好极了!)

丝瓜炒蛋主厨:xingji

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:两条--
辅助料用量
鸡蛋:两个葱:适量
姜:适量蒜:适量
油:少许盐:适量
蚝油:适量--

丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 第四步:锅放油烧热,爆香姜蒜,放丝瓜炒,(可加少许水炒),熟前放鸡蛋炒,快出锅前加盐和蚝油,加葱花装饰。
  • 第三步:先炒鸡蛋,蛋花,备用。
  • 第二步:将丝瓜切成片状,打好鸡蛋,蒜姜葱备用。
  • 第一步:准备所需食材。
  • 相关食材:丝瓜

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