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补脑乌发--核桃芝麻五谷粉

菜谱编号：039-825

补脑乌发--核桃芝麻五谷粉是【小曾的蜜方】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补脑乌发--核桃芝麻五谷粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里常备点这样磨好的粉，很实用

加在面粉里可以制成各种美食

不仅增加香味，更是营养丰富哦

补脑乌发--核桃芝麻五谷粉主厨：小曾的蜜方

第二步：红豆、黑豆、花生米用水洗净沥干，再抹上少许食油（这样拷出来香味更浓，也不容易焦），均匀铺平（量最好是刚好铺一层，受热比较好），烤箱预热，220度/10分钟。

第三步：核桃剥壳取仁（家里没有夹子的话，可以让卖家帮忙夹好,方便很多）。

第六步：拧开盖子，那香味我是不能形容。

第四步：黑芝麻用水洗干净直接倒入锅中，全程用中火翻炒，一定不能偷懒导致受热不均，要不然这么的小不点很容易焦掉哦；待闻到香味后，继续翻炒3分钟即可。

第一步：核桃6个黑芝麻200克红豆10克黑豆10克花生米10克。

第五步：所有的食材都整好之后，放入搅拌杯，最下层铺黑芝麻，中间层铺花生米和核桃仁（用手掰细点，方便搅拌），最上层铺黑豆红豆（这样拧好盖子后，倒扣过来，最硬的离刀头最近，量最好是搅拌杯的2/3，多了会搅拌不均匀，生的核桃仁搅拌过程中会出一点油，搅拌好的时候刀头会自动停止转动）。

补脑乌发--核桃芝麻五谷粉做法技巧/窍门/补充说明：

放在密封的盒子里或者保鲜盒（密封性好些的，保持时间长点）
如果你喜欢吃甜的，可以加入冰糖一起搅拌哦

相关食材：桃核桃芝麻

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