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黄瓜豆芽拌粉丝

菜谱编号:398-307
黄瓜豆芽拌粉丝是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜豆芽拌粉丝”。
黄瓜豆芽拌粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家小宝说要减肥,他一个高中生体重超标。那我也只好做一些清淡的,而凉菜就成为了首选。

黄瓜豆芽拌粉丝主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:半根黄豆芽:1小把
粉丝:1/2卷--
辅助料用量
葱:适量小米椒:1个
食用油:1勺食用盐:半勺
酱油:半勺蚝油:半勺
香醋:半勺姜:适量
蒜末:适量--

黄瓜豆芽拌粉丝的做法步骤

  • 第八步:准备小米椒、葱姜蒜末。
  • 第十步:油八成开爆香葱姜蒜末和小米椒。
  • 第二步:捞出沥干水份。
  • 第六步:黄瓜半根切片再切丝
  • 第十二步:然后,淋在三丝上面拌匀。
  • 第九步:起锅烧油。
  • 第三步:粉丝一卷泡软。
  • 第七步:用剪刀将粉丝拦腰剪短 ,取1/2的粉丝铺在盘底,在依次码上黄豆芽和黄瓜。
  • 第四步:放在开水锅中焯烫一下。
  • 第一步:黄豆芽在开水锅中焯烫一下(我在中午做了两人食用的炸酱面 剩下了一小把)。
  • 第五步:捞出过凉水。
  • 第十一步:倒入食盐、酱油、蚝油喝香醋,调一个汁。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:黄瓜豆芽粉丝

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