豆芽炖粉丝
豆芽炖粉丝是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽炖粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个有点辣的菜，没想到孩子也很爱吃，辣的嘴里直叫唤还是大口吃，和吃米线一的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粉丝：1把 | 五花肉：80克 |
| 大茴：2个 | 花生油：1勺 |
| 调味料用量 | |
| 葱：1段 | 姜：4片 |
| 干辣椒：4个 | 生抽：1勺 |
| 盐：1勺 | -- |
豆芽炖粉丝的做法步骤
豆芽炖粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
豆芽宜选用黄豆芽，且根较短的，无根的豆瓣味道更佳，只是很难买到，炖的时间也长。
答配菜谱：粉丝与豆芽的做法