豆芽炖粉丝
豆芽炖粉丝是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽炖粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个有点辣的菜,没想到孩子也很爱吃,辣的嘴里直叫唤还是大口吃,和吃米线一的感觉。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:500克 | -- |
辅助料用量 | |
粉丝:1把 | 五花肉:80克 |
大茴:2个 | 花生油:1勺 |
调味料用量 | |
葱:1段 | 姜:4片 |
干辣椒:4个 | 生抽:1勺 |
盐:1勺 | -- |
豆芽炖粉丝的做法步骤
豆芽炖粉丝做法技巧/窍门/补充说明:
豆芽宜选用黄豆芽,且根较短的,无根的豆瓣味道更佳,只是很难买到,炖的时间也长。
答配菜谱:粉丝与豆芽的做法