咸菜冬笋炒鱿鱼
咸菜冬笋炒鱿鱼是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜冬笋炒鱿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咸菜,冬笋,鱿鱼都是很鲜的原料,加一起那是一个鲜上加鲜,配粥,配饭,还是配面条都是不错的!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼:1条 | 冬笋:半只 |
咸菜:1把 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 盐:少许 |
白糖:1小勺 | -- |
咸菜冬笋炒鱿鱼的做法步骤
咸菜冬笋炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·笋要汆水去除草酸。
2·根据咸菜的咸度来决定加入盐的量。