番茄烩土豆
番茄烩土豆是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄烩土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆虽然普通，却是物美价廉的利好食材。含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。用土豆与同样利好的番茄搭配，烩出的菜品很不错，维C的含量更高，提高机体免疫力的作用也很突出。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：150克 | 土豆：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 白糖：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
番茄烩土豆的做法步骤
番茄烩土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆过油后再入菜味道更好。
2、土豆入锅后，大火烧开，改文火慢烧，用番茄汁将土豆烩熟，让番茄味道充分浸透到土豆里。
答配菜谱：土豆与番茄的做法