第三步：养好的螃蟹剁两半。
第四步：生姜切片，葱切成段。
第七步：加點料酒，翻她变红。
第六步：把螃蟹倒进。
第八步：加點鸡精，盐，一點水中火烧五六分钟就可以。
第一步：准备好的用料。
第二步：螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小時，吐吐脏东西。
第十步：清她小螃蟹就做好了。
第九步：清她小螃蟹就做好了。
第五步：热锅冷油，煸香葱姜。
清炒小螃蟹
清炒小螃蟹是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒小螃蟹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 葱：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |