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雪菜鱿鱼炒鸡蛋

菜谱编号:399-130
雪菜鱿鱼炒鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜鱿鱼炒鸡蛋”。
雪菜鱿鱼炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:1只雪菜:110克
鸡蛋:2只--
辅助料用量
姜片:适量料酒:适量
鸡精:适量--

雪菜鱿鱼炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:焯开,捞出。
  • 第十一步:接着,合入雪菜和鱿鱼翻炒翻炒。
  • 第十步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
  • 第六步:将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
  • 第九步:放在案板上切开,待用。
  • 第十三步:炒匀,即成。
  • 第三步:鸡蛋、姜片。
  • 第七步:将已洗净的鱿鱼下入清水锅中,搁入姜片、加点料酒。
  • 第五步:打成蛋液,待用。
  • 第四步:将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
  • 第二步:雪菜(已清洗)。
  • 第十二步:然后,加点鸡精。
  • 第一步:食材:鱿鱼(已洗净)。
  • 相关食材:鸡蛋鱿鱼雪菜

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