腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭是【罐头食堂】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一根腊肠是核心，平淡的米饭也丰富了起来
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：两杯 | 腊肠：1根 |
| 土豆：1个 | 胡萝卜：半个 |
| 西红柿：1个 | 青豆：一杯 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 油：适量 |
| 酱油：2勺 | 蚝油：半勺 |
| 白糖：少许 | 香油：半勺 |
| 料酒：少许 | -- |
腊肠煲仔饭的做法步骤
腊肠煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
青豆焯水后不要油炸，切记！
米饭闷制不要太多水，要比平时少！
炒菜不用加料酒！
菜不用太多，喧宾夺主，不是广东的煲仔饭的感觉了！
相关食材：腊肠