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腊肠炒豌豆

菜谱编号:281-302
腊肠炒豌豆是【温晓情】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒豌豆”。
腊肠炒豌豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜既有豌豆的蒜香,又有腊肠的甜味,很好吃的。

腊肠炒豌豆主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆:一盘腊肠:一小段
葱:2棵蒜:3瓣
辅助料用量
盐:3克--

腊肠炒豌豆的做法步骤

  • 第一步:豌豆剥好,洗好。
  • 第三步:腊肠切成丁。我不喜欢腊肠的皮,所以用微波炉将腊肠转了一分钟,这样皮一剥就去掉了
  • 第二步:葱切成葱花,蒜切成碎沫。
  • 第六步:出锅,尤其是豆和腊肠一起吃的时候,味道很好呢!
  • 第五步:在锅中倒入少许的油,因为锅中还有腊肠煸出的油,油热之后放入豌豆翻炒,当豆微微变黄时,放入葱蒜翻炒出香味,然后放入盐翻炒,最后放入腊肠一起翻炒即可。
  • 第四步:将腊肠倒入锅中,小火煸炒出油,腊肠透明即盛出到盘子里。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肠豌豆

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